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泸州老窖七大资源之旅

地、窖、艺、曲、水、粮、洞,带你领略泸州老窖七大酿酒资源。

非物质学问遗产
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质学问遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的学问遗产双国宝。
物质学问遗产
始建于公元1573年的明代古窖池群早在1996年12月就被国务院颁布批准为全国重点文物保护单位。随后又在2006年和2012年,连续两度入围“中国世界学问遗产预备名单” ;2013年3月,国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单,“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。
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