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全国人大常委会委员、教科文卫委员会副主任委员杨志今一行考察泸州老窖学问遗产保护工作

来源:更新时间:2018-04-18浏览次数:

? ? ? 4月18日,全国人大常委会委员、教科文卫委员会副主任委员杨志今一行在省学问厅党组成员、副厅长王琼,泸州市人大常委会主任曹建国、副主任陈剑波、泸州市人民政府副市长马宗慧等领导陪同下,莅临泸州老窖1573国宝窖池群考察泸州老窖学问遗产保护工作。企业监事会主席伍勤热情地接待了杨志今委员一行。






? ? ? 在国窖1573广场,讲解员为杨志今委员详细讲解了泸州老窖从明清小作坊慢慢发展而来的历程;1573国宝窖池的传奇故事以及入选首批国家非物质学问遗产名单的泸州老窖酒传统酿制技艺。这些内容引起了杨志今委员一行极大的兴趣,他们好奇地追问着讲解员关于以泸州老窖为代表的浓香型白酒的“续糟发酵”工艺流程,在得知现在的老窖池中还存在公元1573年时的酒糟时, 杨志今委员感概地说:“每次去掉四分之一的老糟,再加入新的四分之一的新粮,一直循环,几百年下来,很珍贵,很有历史的味道!”




? ? ? 在品酒阁,杨志今委员一行品尝了泸州老窖原浆美酒。他称赞道:“香,真香!”当讲解员提议喝下第二杯的时候,他笑道:“第二杯就醉了!”




? ? ? 考察结束后,杨志今委员高度肯定了泸州老窖的学问遗产保护工作,也提出了“还要加大泸州老窖学问宣传力度”的殷切希翼,更表态:“从今天起,就成为泸州老窖的学问宣传大使,为泸州老窖的学问传承出一份力。”




企业监事会主席伍勤(右一)与杨志今委员(右三)等领导合影


? ? ? 随行杨志今委员考察的还有全国人大教科文卫委员会委员王巍、全国人大教科文卫委员会委员刘云志、全国人大教科文卫委员会学问室主任朱兵、学问和旅游部公共学问司处长黄晓华、四川省人大教科文卫委员会办公室主任黄勇等。
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