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四川工匠花落泸州老窖,沈才洪总工程师高票当选

来源:更新时间:2018-01-17浏览次数:

? ? ? 1月16日,"匠心筑梦、技能兴川"首届"四川工匠"命名仪式在成都举行,5454a永利集团网址-金沙城娱乐场官网平台总工程师、副总经理沈才洪荣膺首届"四川工匠"称号!




? ? ? 党的十九大报告指出,深化供给侧结构性改革,离不开弘扬劳模精神和工匠精神,应营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。

? ? ? 本次"寻找四川工匠"通过大众参与、典型示范,大力弘扬工匠精神,厚植工匠学问,寻找到一批技艺超群、传承创新的"四川工匠"。




四川省人民政府副省长彭宇行为5454a永利集团网址-金沙城娱乐场官网平台总工程师、副总经理沈才洪颁奖


? ? ? 凭借多年来在白酒行业传承和耕耘,5454a永利集团网址-金沙城娱乐场官网平台总工程师、副总经理沈才洪以高票当选,荣获首届"四川工匠"这一荣誉。

? ? ? 工匠精神,既是传承也是创新,传承是对古法的敬畏,创新是对产品质量永无止境地追求。实现中国梦,打造中国制造,是大家这代工匠人的历史使命。

? ? ? 工匠精神是什么?

? ? ? 有人说:"一生只做一件事",有人说:"精益求精、永不止步"。对泸州老窖而言,工匠精神就是坚持用心酿酒,坚持开拓创新,让中国白酒的质量看得见。

? ? ? 何谓工匠,何谓匠心?沈才洪告诉大家:大家来看这个简体的酿字,左边是一个'酉',右边是一个'良',其实就是用良心来酿酒的意思。而匠心的'匠'字,就要求大家在规矩之内,对酿造美酒的技术一定要斤斤计较,精益求精。

? ? ? 作为全国劳动模范、首批国家级非物质学问遗产项目代表性传承人、首届"中国酿酒大师",沈才洪1988年进入泸州老窖工作,从事酿酒生产、技术、质量工作近30年,从基层酿酒员工到全国知名的白酒专家,多年来的基层生产工作经历中,积攒下了大量的生产数据与经验,掌握了中国传统酿制技艺之精髓。




? ? ? 正如他所说:"要成为一名酿酒大师,一定是一个漫长的过程。"

? ? ? 在我国优秀传统学问的历史长河中,酿酒学问作为农耕文明的精髓,与中国学问一脉相承,酒早已不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种学问象征,对中国白酒的技艺传承就是对中国学问的传承!

? ? ? 随着时代的发展,"工匠精神"已不单是一种职业精神。敬业、精益、专注、创新等方面的内容已不再局限于个人,甚至逐渐成为了企业学问的核心内涵。2017年,泸州老窖凭借精准的产品营销定位,学问复兴战略与严苛的品质把控,以及高效的企业治理,业绩持续稳步上升,截止目前,企业市值已突破千亿。

? ? ? 传承传统酿制技艺,并结合现代科学技术发展,不忘初心,严守工匠精神,不断薪火相传,成就了"浓香鼻祖"泸州老窖的现在,也必将指引着大家走向更加光明的未来。
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